🍦Helados y golosinas heladas: la pausa refrescante perfecta
Es imposible hablar de verano sin hablar de helados. Cucuruchos, sorbetes afrutados, esquimales o palitos de chocolate... Los encontrarás en casi todos los merenderos de camping o food trucks, y siguen siendo el producto número uno para las tardes soleadas.
Un lujo diario tanto para niños como para adultos, a menudo disfrutado junto a la piscina o a la vuelta de la playa.
🍟Los grandes clásicos de las tardes de camping: mejillones con patatas fritas, pizza, paella, etc.
Algunos platos se han convertido en emblemas de las vacaciones en tiendas de campaña o casas móviles:
- Mejillones y patatas fritas servidos en la gran mesa del camping,
- Pizza al horno de leña para compartir con los amigos,
- Paella gigante preparada al aire libre, a menudo durante los espectáculos nocturnos.
Estos platos son populares porque son festivos, fáciles de servir en grandes cantidades y, por supuesto, tienen un aire de vacaciones junto al mar.
🔥Barbacoas y parrillas: la cocina más popular
Desde la primera noche, la barbacoa se convierte en un auténtico ritual. Salchichas, brochetas, verduras marinadas, queso Camembert fundido en su lata (y por qué no también marisco)... Todo se presta a la cocina al aire libre. La barbacoa es la cocina de camping por excelencia: agradable, sin complicaciones y llena de sabor.
Consejo: cada vez más campings ofrecen barbacoas comunitarias o de alquiler. Prácticas para viajar ligero.
🧀 Aperitivos sencillos y generosos: los favoritos de los campistas
El aperitivo suele desempeñar un papel central en la jornada de los veraneantes:
- Pan fresco, tapenades, aceitunas, quesos locales,
- Patatas fritas, cacahuetes, rillettes y crudités,
- Copa de rosado, cerveza fría o refresco afrutado.
Es uno de esos momentos en los que hablamos, reímos y disfrutamos. Los productos para compartir son los reyes. Es una forma sencilla de crear recuerdos en torno a la mesa, sin complicaciones pero con mucho placer gourmet.
🍉Frutas y dulces de verano: sencillez y placer
Para terminar la comida, o como tentempié, los campistas aprecian la fruta fácil de transportar: sandía, melón, melocotones, albaricoques. Se pueden encontrar fácilmente en mercados locales o pequeños productores, lo que añade un toque de terruño a tus vacaciones.
Y en el lado dulce :
- Crepes dulces,
- Gofres crujientes,
- Churros, helados italianos o granizados de colores.
Estas pequeñas golosinas suelen venderse en los pasillos del camping o en las veladas festivas.
🍴Restaurantes y escena culinaria local: mucho más que una comida
Hoy en día, muchos campings tienen restaurantes in situ o acogen food trucks de calidad. Encontrará platos típicos de la región, opciones familiares o incluso menús más elaborados. Son verdaderos espacios de vida, donde se dan cita los placeres gastronómicos, la música de fondo y la convivencia.
Ayudan a crear ese ambiente culinario tan especial de unas vacaciones de camping, en las que la mesa se convierte en el momento culminante del día, igual que la playa o una siesta a la sombra.
En unas vacaciones de camping, los placeres gastronómicos forman parte integrante de la experiencia vacacional, creando un ambiente culinario inolvidable.