Sarlat, ciudad de arte e historia

Cité médiévale de Sarlat © Thinkstock

Comuna del suroeste de Francia y de la región de Nueva Aquitania, la ciudad de Sarlat-la-Canéda, llamada Sarlat, es una ciudad histórica del Perigord Negro. Es famosa por su arquitectura, que data principalmente del período medieval y de principios del Renacimiento. Evolucionará a lo largo de los siglos para convertirse en una ciudad moderna rica en historia. La ciudad ha conservado el 100% de su antigua arquitectura y es ahora uno de los más bellos conjuntos medievales de Europa.

¿Qué puede ser más agradable que pasear por el laberinto de calles sinuosas, mansiones de los siglos XV y XVI y pasadizos abovedados donde se cuentan siglos de historia ante sus ojos? Las ventanas esculpidas y las piedras de color ocre, cuya luz natural cambia según la hora del día o la estación, no dejan ningún mármol intacto.

Lo esencial

La ciudad medieval puede ser visitada con un guía durante todo el año. También hay visitas nocturnas (información en la oficina de turismo). La oficina de turismo también ofrece visitas para niños de 8 a 12 años. Una hora y media durante la cual los niños pequeños son más a menudo cautivados mientras se divierten. Estas visitas guiadas se ofrecen dos días a la semana en abril, julio y agosto.

Y entonces qué pena estar en Sarlat sin ir a ver la Maison de la Boétie, el Hôtel du Barry o la catedral de Saint-Sacerdos que están entre las visitas obligadas de la ciudad medieval.

Gastronomía sarladaise

Dependiendo de la temporada, encontrará mercados diarios al aire libre en Sarlat, así como el mercado cubierto creado por Jean Nouvel en la antigua iglesia de Sainte-Marie. Es aquí donde se pueden encontrar fácilmente los mejores productos locales. Especialidades del suroeste como el foie gras, el confit o la pechuga de pato, pero también y más precisamente las especialidades de Sarlat como las trufas (cuya temporada alta es el invierno), los higos y las nueces. ¡Una gastronomía que se puede disfrutar todo el año!

La trufa negra de Perigord© Thinkstock

Actividades inusuales

La actuación en la calle es una de las actividades menos comunes y más originales de Sarlat. Los actores se apoderan de las plazas y callejones y la magia funciona con el crepúsculo. Note que estas animaciones son espontáneas, lo que explica por qué no hay programación pero añade al encanto y la magia de Sarlat.

El Belvedere es también una de las actividades inusuales que son muy recomendables. Visite el interior de la iglesia de Santa María, magníficamente transformada en un mercado como se mencionó anteriormente. Es aquí donde se toma el ascensor panorámico, todo de cristal y situado en el campanario. Una vez en la cima, se puede observar la ciudad desde un ángulo excepcional de 360°, ¡una vista impresionante!

Alrededor de la ciudad

Clasificada entre los pueblos más bellos de Francia, La Roque-Gageac, situada a 12 kilómetros de Sarlat, está construida en un acantilado entre la roca y el río. Uno inevitablemente cae bajo el encanto de esta pequeña joya del Périgord donde la historia y la naturaleza se mezclan en la curva de cada callejón. Desde el río y en una "gabarra" (barco tradicional) se puede descubrir el pueblo de una manera diferente.

Los pueblos de Beynac y Cazenac pueden visitarse al mismo tiempo, ya que ambos están situados al suroeste de Sarlat y a 5 kilómetros de distancia el uno del otro. Su castillo del siglo XII domina el pueblo. También es uno de los mejor conservados de la región. Beynac y Cazenac es también uno de los pueblos más bellos de Francia.

A sólo diez kilómetros de Sarlat, los jardines colgantes desde Marqueyssac hasta Vezac son un verdadero soplo de aire fresco. Jardines compuestos únicamente por 150.000 bojes centenarios que le ofrecerán 6 kilómetros de paseos y un magnífico panorama del valle de Dordogne. Una visita familiar ya que se proponen animaciones en el lugar para niños y adultos. También puedes aprovechar las visitas nocturnas en verano. Un sitio clasificado excepcional, que lo convierte en el jardín más visitado del Périgord.

 

Finalmente, cuando uno decide visitar Sarlat y sus alrededores, uno también piensa en las cuevas y abismos. En los alrededores de Sarlat, recomendamos Lascaux, por supuesto, clasificado como monumento histórico en Montignac (a 25 km de Sarlat), pero también la Cueva del Hechicero situada en St-Cirq de-Bugue (a 27 km de Sarlat) y el Abismo de Proumeyssac en Le Bugue al mismo tiempo, ya que están a menos de 10 kilómetros de distancia entre sí.

 

Aunque los campings de Sarlat no estén situados en el centro de la ciudad, encontrará unos diez campings en los alrededores que le facilitarán la visita a la ciudad medieval y al mismo tiempo darán placer a los niños. ¡Descubrirás que Sarlat también rima con vacaciones familiares!

El placer del baño

En la región, la natación es posible en la Dordogne e incluso se recomienda cuando hace mucho calor en verano. Hay varias playas de libre acceso, pero tenga cuidado con las playas no supervisadas que a veces pueden ser peligrosas para los niños.

 

La base de ocio de Grolejac, a sólo 15 kilómetros de Sarlat, es perfecta para los niños. Un magnífico dominio forestal de 45 hectáreas, tiene una playa de arena fina donde se supervisa la natación, pero también un bar de refrescos, instalaciones sanitarias y un aparcamiento. Podrás practicar la natación, la pesca y los botes a pedal. El pantano de Groléjac es una de las cinco reservas naturales regionales de Aquitania. Se puede descubrir esta área natural en barco o a pie por un sendero de rejillas colocadas en la superficie del agua y se puede aprender sobre la importancia vital de los pantanos para el medio ambiente gracias a los paneles de información situados a lo largo del paseo. (2 euros por persona).

 

El estanque de Tamniès, situado entre Sarlat, Montignac y Les Eyzies también ofrece natación supervisada y una playa de 4500 m2 de arena fina. Al igual que la base de ocio de Groléjac, el Etang de Tamniès cuida mucho de la naturaleza, por lo que tiene la etiqueta de Bandera Azul que garantiza la calidad de las aguas de baño pero también la gestión de los residuos, el agua y los recursos naturales. (2 euros por persona mayor de 5 años).

La Roque Gageac del río Dordogne© Thinkstock