Die über ca. 30 km zwischen Vallon-Pont-d’Arc und Saint-Martin d’Ardèche verlaufenden Schluchten der Ardèche bieten ein erstaunliches Spektakel aus wilder Natur und hohen Kalkfelsen. Mit dem Kanu kann man den Fluss leicht hinabpaddeln. Eine oftmals sehr erfrischende Erfahrung. Die unterirdischen Grotten und die versteckt gelegenen Dörfer laden zu unvergesslichen Spaziergängen ein.