Fin de semana con aroma a mar en Biarritz: descubrimientos, paseos y placeres gastronómicos

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Enclavada entre las montañas y el Atlántico, Biarritz seduce a primera vista. Antiguo refugio de la realeza, la ciudad combina una arquitectura única, villas de la Belle Époque, majestuosos hoteles y una capilla imperial, discreta joya de su pasado imperial, todo ello atravesado por una energía viva y contemporánea. Capital de la elegancia desenfadada, es también un paraíso para los surfistas, con sus míticos spots y el ambiente libre que se respira en la Grande Plage.

Se puede pasear por el paseo marítimo, admirar las impresionantes vistas desde el Rocher de la Vierge o sentarse en la terraza de la heladería Miremont, un salón de té histórico famoso por sus dulces frente al mar. Los mercados están repletos de sabores vascos: queso de oveja, pimiento de Espelette, jamón de Bayona... Un compendio de carácter y terruño.

¿Cuándo ir? Biarritz a lo largo de las estaciones

Primavera y otoño: entre la serenidad y la luz dorada

Gracias a su clima oceánico templado, Biarritz muestra sus mejores matices de abril a junio y de septiembre a octubre. Menos concurrida, la ciudad invita a pasear, caminar por la costa o disfrutar de las olas regulares, ideales para los surfistas.

Verano: vibrante, yodada y festiva

En julio y agosto, Biarritz se despierta al ritmo de los mercados nocturnos, los conciertos en la playa y las iniciaciones al surf. Las suaves temperaturas (alrededor de 25 °° °C) permiten disfrutar de la playa, de una salida al mar o de un aperitivo en la terraza del Etxola Bibi, frente a las olas.

Invierno: tranquilo, elegante y contemplativo

Más tranquilo, el invierno revela una Biarritz más íntima: paseos revitalizantes, talasoterapia con impresionantes vistas al Atlántico, exposiciones y escapadas culturales.

Día 1: del Atlántico a Les Halles: inmersión vasca

Mañana: olas, aire salino y panorámicas

Comience por la Côte des Basques, cuna del surf en Europa, donde los madrugadores desafían las olas. Suba al Rocher de la Vierge para disfrutar de unas vistas impresionantes de la bahía. A continuación, explore el Port des Pêcheurs, con sus tradicionales crampottes, pequeñas cabañas de colores que conservan todo su encanto.

Rocher de la Vierge© istock

Mediodía: Sabores locales en Les Halles

Los mercados de Biarritz le esperan: deguste chipirones a la parrilla, jamón de Bayona, queso de oveja, aderezados con una pizca de pimiento de Espelette, todo ello acompañado de una copa de Irouléguy, un vino vasco fresco y con carácter. Termine con un toque dulce con un pastel vasco, de cereza negra o de nata.

Tarde: bienestar marino y horizonte infinito

Disfrute de una pausa talasoterapia en el Sofitel Miramar o en el centro Thalmar, ambos orientados al océano. A continuación, dé un paseo por la cornisa hasta el faro de Biarritz para contemplar por última vez el infinito.

Phare de Biarritz© istock

Noche: Puesta de sol y cocina vasca

En una terraza en el Port-Vieux o frente al mar, déjese tentar por un axoa de ternera, una piperrada o un merluza a la plancha. Al caer la noche, los Docks de la Négresse se iluminan con conciertos y mercados artesanales.

Día 2: Patrimonio, naturaleza y cultura oceánica

Mañana: Belle Époque y museos marítimos

Explore el barrio Imperial: el Casino Art Déco, el Hôtel du Palais, las elegantes villas y la capilla imperial son testigos de ello. A continuación, diríjase a la Villa Belza, situada sobre las olas. Los amantes del océano disfrutarán del Acuario de Biarritz y de la Cité de l'Océan. Los más golosos podrán visitar el Museo del Chocolate.

Villa Belza y las rocas de la playa de la Côte des Basques© istock

Mediodía: los pies en la arena, un plato festivo

Almuerza en la playa de Ilbarritz o en el Pavillon Royal, en un entorno marino. En el menú: ostras, mejillones a la española, pescado a la parrilla... y un vino blanco del suroeste para realzar el sabor.

Tarde: entre pinos y salpicaduras

Pasee por el lago Mouriscot o por la playa de la Milady, un lugar privilegiado para reconectar con la naturaleza. ¿Le apetece caminar? Tome el sendero litoral hasta Bidart o Guéthary, entre acantilados salvajes y calas recónditas.

Noche: ambiente festivo y marino

En Etxola Bibi, disfrute de una última copa al son de las olas. A continuación, explore las callejuelas del centro, entre bares de pintxos, conciertos en directo y fuegos artificiales en la playa, según la temporada.

¿Dónde cenar y tomar una copa?

Por la noche, Biarritz se viste de fiesta o de tranquilidad, según lo que le apetezca. En una crampotte del Puerto de los Pescadores o en una elegante terraza junto al océano, el encanto está garantizado. Alrededor de Les Halles, el ambiente es animado: pintxos, vinos locales, risas. Más arriba, las azoteas íntimas y las tranquilas bodegas acogen a los noctámbulos en busca de vistas y música.

Excursiones en los alrededores de Biarritz

  • Bayona, ciudad de arte y carácter, conocida por sus murallas, su catedral y su chocolate.
  • San Juan de Luz, pequeño puerto lleno de encanto y romanticismo.
  • Saint-Jean-de-Luz© istock
  • La Rhune, accesible en tren cremallera, ofrece unas vistas impresionantes de la costa y las montañas.
  • San Sebastián, joya española entre la arquitectura de la Belle Époque y los pintxos refinados.

¿Por qué elegir Biarritz?

Fácilmente accesible en tren, avión (aeropuerto a 3 km) o coche, Biarritz es un destino completo: surf, cultura, bienestar, naturaleza y gastronomía. Aquí se degusta el queso de oveja contemplando el océano, se huele el pimiento de Espelette en el aire, se brinda con Irouléguy y se saborea un pastel vasco frente a unas vistas impresionantes. Tanto si es amante de los grandes espacios, la historia, la talasoterapia o los placeres culinarios, Biarritz es un concentrado del arte de vivir vasco, vibrante y revitalizante.

¿Dónde dormir? Campings y alojamientos en Biarritz

Encuentre campings cerca de Biarritz para organizar su estancia según sus deseos: naturaleza, comodidad o vistas al mar.